République Dominicaine, chocolat noir
Cultivé sous le climat tropical de la République dominicaine, ce cacao d'exception est reconnu pour son équilibre remarquable et sa richesse aromatique. Les plantations bénéficient d'un terroir idéal, où la nature et le savoir-faire des producteurs permettent d'obtenir des fèves aux qualités gustatives incomparables.
Profil aromatique : une attaque gourmande laissant place à des notes de fruits rouges et de fruits secs, soutenues par une légère touche de miel et une finale délicatement boisée. Un chocolat rond, harmonieux et accessible, qui séduira aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
Ingrédients: Chocolat noir 75% de cacao (Pâte de cacao 100 % origine République Dominicaine, sucre, beurre de cacao).
Peut contenir: Soja, Fruits à coque, Lait, Gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr:
Kcal: 706.20 KJ: 2956.72
Matières grasses 45.95 gr, dont acide gras saturé 19,38gr, Glucides 27,77 gr, dont sucre 25.01 gr, Protéine 8,4 gr, Sel 0.01 gr
Poids: 80gr
Prix: 6,00€ (75€ le kilo)
